新老动漫剧情介绍:间剖成两半,然后抹上盐,撒上姜片和葱段,加上剁椒,上锅蒸个一刻钟,就可以开动了。鱼头本身是没什么肉的,却是鱼肉身上极为鲜美的地方,再加上剁椒的鲜辣,吃起来十分过瘾。属于湖南菜中的经典之作。相对来讲,湖南菜中的名菜数量远不如川菜,但是这一道剁椒鱼头却几乎压了所有川菜一头,原因无他,剁椒鱼头,不仅代表着一道菜名,还可以是一个饭馆的名字!以一道菜撑起一个餐馆,可见剁椒鱼头的美味!国内相当有名气的阿瓦山寨连锁餐馆,卖的就是剁椒鱼头!因为鱼头没有什么肉,所以吃的时候,主要是吃鱼头里面的汤汁,夹起一块鱼骨,嗦一口连汤肉,那真是神仙也不换。因此,这道剁椒鱼头有个关键,就是蒸熟以后,先不要急着打开锅盖,关火,再焖上五分钟,使鱼头上的蒸汽全部化做水滴。苏曼看着那选手关了火,却掐着时间守在一旁,赞叹道:“挺不错的相关影视:新老动漫